Composto Volátil
Andreas
Gratz é um especialista em mimosas (planta). Mas ele não é botânico por
hobby nem terapeuta comportamental. O engenheiro químico é o 2º gerente
de operações na LANXESS e precisa lidar com um verdadeiro “caso
sensível”. O dimetildicarbonato, que a LANXESS vende sob o nome de marca
Velcorin®, é uma espécie de diva entre os produtos químicos: “Nosso
produto se decompõe com extrema facilidade. Ele reage de maneira
sensível à umidade, à temperatura e a todos os materiais com os quais
entra em contato. Isso torna a produção do nosso agente de esterilização
a frio bastante desafiadora, relata o segundo gerente de operações.
Duas Unidades de Produção, Uma Equipe
Felizmente,
a equipe da planta de Velcorin® é composta por verdadeiros
especialistas com conhecimento e experiência de muitas décadas de
produção. A planta de Velcorin® em Krefeld-Uerdingen entrou em operação
em 1963, seguida pela produção em Dormagen em 2005. “Duas unidades de
produção, uma equipe – esse é praticamente nosso lema aqui”, explica
Nils Brinkmann, 1º gerente de operações das duas plantas de Velcorin®.
A
característica especial: as duas plantas de produção se alternam. A
produção é realizada em uma unidade por cerca de seis meses e, em
seguida, ela é desligada, recebe manutenção e é reparada enquanto a
outra unidade assume o controle. “Criamos essa redundância a pedido dos
clientes. No caso do Velcorin®, somos a única fabricante. Se houvesse
uma paralisação não planejada na produção e não conseguíssemos cumprir
os prazos de entrega, a planta do cliente também ficaria paralisada. E é
claro que precisamos evitar isso a todo custo”, continua Brinkmann.
Como
resultado, a equipe precisa desempenhar regularmente a função de
“guarda do estábulo”. Essa função cuida da planta vazia quando as
máquinas estão paradas. “Quem sabe, talvez essa posição se torne
supérflua em algum momento. A demanda por nosso produto aumentou tanto
que talvez não consigamos nos manter com apenas uma planta no médio
prazo”, conta o gerente de operações, orgulhoso.
A Mesma Coisa, Mas Diferente
Fabricar
um produto alternadamente em duas unidades, naturalmente, requer muita
flexibilidade da equipe. Por um lado, o ambiente de trabalho muda
regularmente e, às vezes, pode ser necessário se deslocar de repente.
Contudo, graças à própria frota de veículos da empresa, isso não é um
problema. Porém, o trabalho também é complexo para a equipe em termos
tecnológicos: “Ambas as plantas usam o mesmo processo de fabricação, mas
se comportam de modo diferente nos detalhes, pois, por exemplo, são
usados equipamentos feitos de materiais distintos. Também trabalhamos
com dois sistemas de controle de processo diferentes”, explica Christian
Hachenberg, chefe do departamento técnico. “Portanto, esperamos que
leve de um ano a um ano e meio para que os novos colegas se familiarizem
de forma adequada com as duas plantas.”
Requisito de Pureza
Além
da entrega confiável, os clientes dão o maior valor à pureza e à
qualidade. Isso ocorre porque o Velcorin® é um aditivo alimentar
autorizado e ambas as plantas são auditadas anualmente de acordo com a
norma FSSC 22.000. “O alto nível de pureza também é importante para o
prazo de validade do produto de fácil decomposição. Temos um valor de
99,9% aqui”, explica o chefe da planta, Markus Maubach. “Isso só pode
ser obtido se todos os parâmetros do processo estiverem corretos.”
Nenhuma das latas de alumínio de 5 e 28 litros sai do depósito sem um
controle de qualidade preciso. Por isso, cada planta tem seu próprio
laboratório. Entretanto, a inspeção final é sempre conduzida na planta
de Preventol® em Uerdingen – em outras palavras, por um agente
independente.
No momento, algumas amostras de Dormagen estão
fazendo de novo a viagem de 45 quilômetros. Se o laboratório de lá der o
sinal verde, o enchimento poderá começar e o palete de mercadorias para
um cliente no exterior poderá ser liberado do depósito. Dentro dele: um
“produto invisível”, produzido por uma equipe visivelmente motivada.
Caixas informativas
40 Anos de Competência
•
O dimetildicarbonato, ou seja, o Velcorin® é produzido na planta de
Uerdingen desde 1978. A planta em Dormagen, que ainda fazia parte da
unidade de negócios Saltigo na época, entrou em operação em 2005. Desde
2011, ambas as plantas fazem parte da unidade de negócios MPP.
• A
equipe da planta é composta por um total de 48 colaboradores: 35 deles
em turnos rotativos, a equipe de expedição e administração com mais 8
colegas, e 5 colegas do departamento técnico.
• Ambas as plantas têm certificação alimentar, kosher e halal, além de passar por várias auditorias todos os anos.
Forte Produto Sensível
•
O Velcorin® é um agente de esterilização a frio para o setor de
bebidas. Ele é usado para sucos, spritzers, bebidas mistas de cerveja e
vinho, entre outros.
• O produto da LANXESS é fabricado em Dormagen e Krefeld-Uerdingen, de onde é enviado para o mundo todo.
•
O dimetildicarbonato (Velcorin®) é facilmente decomposto: ele é
hidrolisado em metanol e CO2 na bebida em cerca de quatro horas e não é
mais detectável.
• o Velcorin® é um aditivo alimentar e tem seu próprio número E (E242).